金井醫院的陳先生，送我數包苦瓜茶，說是最適合我飲用，好意難卻，照數全收，多謝惠贈。

　　翻閱有關苦瓜（又稱涼瓜）資料，果然苦瓜的醫藥效用廣泛，除了清熱解毒，消暑明目外，尤其防治糖尿病的藥效更好。因為苦瓜含有苦瓜素，與胰島素的作用相似，能刺激胰腺的分泌功能，促進胰島素分泌，發揮類似胰島素降低血糖的功用。

　　中國科學院以動物作研究，把苦瓜曬乾磨粉，壓成片劑，每片含粉0.5克，每次服15-20片，每日三次，治療29隻患糖尿病的動物，發現79%的動物血糖和尿糖轉為正常，對患輕微糖尿者效果更顯著。

　　美國亦曾研究，將苦瓜汁餵養多隻非糖尿病和糖尿病的白兔，服量每公斤6毫升計量，白兔的血糖值明顯下降，而且沒有任何的副作用。

　　值得一提是苦瓜在防癌方面，也有一定幫助。美國一間州立大學，發現苦瓜含有一種以上的蛋白脂類物質，它能刺激免疫細胞，提高免疫功能。台灣大學亦經過多次實驗，從苦瓜種子提取出一種胰蛋白，以阻止惡性組織的擴大及癌細胞的生長。

苦瓜的醫藥效用，越來越受關注，尤其對於糖尿病人來說，確是一種很好的思物。陳醫生了解筆者血糖偏高，可說是對症下藥了。寫到止，遵醫囑，趕著飲苦瓜茶去也。