雄偉壯麗的海旁防波長堤，像一條玉帶擁抱著我的故鄉溜江村。相約好友歡聚在長堤涼亭上，秋月當空分外明，一望碧波萬頃，點點漁火隨波蕩漾，漁家女唱著優美船歌，隨著海風輕輕飄送，此情此景，令我記起夏鍾文先生的詩篇《波堤頌》：『洛陽江上橋，溜江海邊堤，倘若蔡襄在，把酒共逍遙。』妙極了，好一個富有想像力的浪漫情懷。瞧，洛陽橋蔡襄，溜江堤康利，同是赤子心，南北遙相映，捧酒敬明月，自是千秋佳話。

　　好友從貴州帶來茅台酒，美酒伴美景，更添樂趣，酒香誘人，一杯落肚酒話滔滔，茅台酒興起的生動故事，引起大家的興趣，邊飲茅台酒邊講它的美麗傳說，未嘗不是一件樂事。「名鄉出名酒」，茅台酒以其產地茅台村命名，位於貴州省仁懷縣近州華里的赤水河畔，三百多年前這裡是個小小的漁村，長滿莽莽蒼蒼的茅草，人們叫它茅草村，至乾隆十年清政府開修河道，一度成為擁有六條大街的集鎮，大片茅草因而消失，唯獨村裡一個土台上依然長滿茅草，因而正式命名『茅台村』。十八世紀，一位從陝西來茅台村落戶的鹽商，帶來一位釀酒師傅，並開始在茅台村釀酒出售，頗受歡迎，逐漸成為釀酒中心地區。

　　茅台村離海拔四百多米，群山環抱四季如春，適宜釀酒發酵，流經此地的赤水河，水清味甘美，清人曾有詠句：『集靈泉於一身，匯秀水東下。』讚美赤水河。茅台村的土壤是橘紅色的『朱砂土』，釀酒的發酵池用朱砂土砌製而成，因此茅台酒俱有獨特的風味，而製酒原料選用優質小麥和高粱，酒質特別香醇，它的精湛的釀造技藝和獨特的色、香、味，為世人稱頌名甲天下，成為國內外市場的《酒中明珠》，享有『風來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香』的美譽，這種特殊的茅台,沁人心脾，令人陶醉。

　　十九世紀中期，茅台酒在巴拿馬博覽會上榮獲金牌，獲評為世界第二名酒，被譽為國酒，禮賓酒當之無愧。
好友提議：在這美景良辰名酒相伴的時候，何妨舉杯，於是頻頻祝酒，把它喝了個瓶底朝天。

　　「我們是酒人不是酒鬼，淺斟慢飲，品味名酒的真諦醇香。」

　　「爛醉如泥，又如何能知酒味？」好友丙插話。

　　「人生有味是清歡，而萬般擾攘之中，清歡何少。」

　　「喝酒，如果羼上了功利的目的，酒就變酸了，朋友而成為《酒肉朋友》，那朋友也就變味了。」

　　好友們你一句我一句，酒話如泉湧，不覺已是夜深人群散，星已稀月迷朦，陣陣海風飄寒意，我們這一群老傢伙，半醉半醒相互攙扶離去，口裡哼著慌腔走調的《何日君再來！》