八 仙 桌

　　八仙桌，亦名拜桌，為桌面四邊長度相等、桌面較寬的方桌。共四邊，每邊可坐二人，四邊圍坐八人，故民間雅稱八仙桌。

　　八仙桌，採用榫卯技術，分有束腰與無束腰兩種形式，有束腰的工藝是，在桌面下部有一圈是收縮進去的，而無束腰的即四腿直接連著桌面。有些八仙桌還有這雕刻精細的牙板和三彎腿，美觀性極強。

　　現今可考的八仙桌可溯遼金，明清兩代相當盛行，無論貧賤都要使用，為許多家庭的唯一大型家具。乃至明代，八仙桌樣式已臻於成熟，可分束腰與無束腰兩種形式；至清代時，八仙桌大部分改成帶束腰的，腿有的也改成了三彎腿，牙板加了很多如拐子龍、浮雕吉祥圖案等裝飾性的部件。

　　在中國的飲食禮儀中，坐在哪裡是非常重要的，在中國，以左為尊，右為次，以上為尊，下為次，以中為尊，偏為次。通過分配座位，可以看出來自己在主人心中的地位。

　　在坐北朝南的房間，北為上，左為上，就是主賓是坐在北面東側的座位，主陪坐在主賓的右側，依次類推。如果有兩位貴客，就都坐在上席位置，主人坐在背對著門的任意位置。

　　八仙桌滿足了中國人對坐次、尊卑、秩序的講究，可以說，八仙桌是中國傳統文化的縮影與符號，其上所承載的規矩也好、講究也好，都是中國人心中的準則與信仰。

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